Muffins med frugt
Tip en ven
Send
Muffins med frugt

Det skal du bruge:

250 g Amo Hvedemel
50 g smør eller margarine
300 g sukker
3 æg
3 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillesukker
2 dl mælk

fyld:
125 g blåbær
1 meget moden banan
1 tsk. kakaopulver

Sådan gør du:

1. Æg og sukker piskes til en tyk masse.
2. Mel, bagepulver og vanillesukker blandes sammen og vendes forsigtigt i den piskede masse.
3. Mælk og fedtstof koges op og blandes forsigtigt i massen.
4. Del portionen i 2 og kom blåbær i den ene halvdel og den mosede banan samt kakaopulver i den anden halvdel.
5. Hæld dejen i muffinsforme. (kun ca. halvt op)

Bagetid: Ca. 20 min. i en 220C forvarmet ovn (varmluft 180C)