Du er her: Opskrifter > Anledninger > Vinterbagning > Sprøde knækbrød
Sprøde knækbrød
Del:
Tip en ven
Send
Sprøde knækbrød

Ca. 25 stk.

Det skal du bruge:

200 g Amo Hvedemel
1/4 dl olie
Ca. 2 dl vand
50 g havregryn
50 g græskarkerner
50 g hørfrø
50 g solsikkefrø
1 tsk. bagepulver
1 1/2 tsk. salt

Pynt:
Birkes, sesamfrø, solsikkefrø eller hørfrø

Sådan gør du:

1. Bland alle ingredienser og ælt dem sammen til en fast dej.
2. Del dejen i to lige store dele og rul så tyndt som muligt på et stykke bagepapir.
3. Skær dejen ud i firkanter med en skarp kniv.
4. Læg bagepapiret direkte over på bagepladen.

Pensling:
Vand og drys med pynt. 
Bagetid: Ca. 25 min. midt i en 200C forvarmet ovn (varmluft 180C) eller til de er gyldne.