Vælg opskrift kategori

Amo klassikere (21) Brød og boller (85) Juleopskrifter (76) Kager (77) Mad (27) Småkager (58) Halloween (3)
Amerikansk Ingefærkage

Ingredienser

1 stk.

  • 300 g Amo Hvedemel
  • 125 g smør eller margarine
  • 50 g sukker
  • 1 æg
  • 2 dl mørk sirup
  • 2 dl kogende vand
  • 1 tsk. natron (5 g)
  • ½ tsk. salt (2½ g)
  • 50 g syltet ingefær
  • 1 tsk. kanel (2½ g)
  • Reven skal og saften af 1 usprøjtet appelsin

Amerikansk Ingefærkage

Sådan gør du (60 minutter):

1. Rør blødgjort fedtstof, sukker og æg sammen. 

2. Tilsæt de øvrige ingredienser, og rør det hele grundigt sammen til en ensartet masse. 

3. Hæld massen i en smurt og melet randform (1½ l).

Bagetid: 
I 45-50 min. i en forvarmet ovn ved 175° C (varmluft 165° C) på ovnens nederste rille. 

4. Kagen må højst blive i formen i 5 min. efter bagningen.