Hot-dogs

Ingredienser

  • 250 g Amo Hvedemel
  • 25 g gær
  • 1 tsk. sukker
  • ½ tsk. salt
  • 1 æg
  • Ca. 1 dl lunken mælk

Pensling

  • Æg

Hot-dogs

Sådan gør du (25 minutter):

1. Ælt alle ingredienserne godt sammen, og form dejen til aflange brød. 

2. Pensl brødene med sammenpisket æg, og lad dem hæve til dobbelt størrelse. 

Bagetid: 
8-10 min. ved 250° C.

3. Når brødene er næsten kolde, får de et snit halvvejs igennem på langs, og heri anbringes en kogt bayersk pølse, tomatketchup, sennep og rå løg drysses over.