Glutenfrie rundstykker med valnødder og hørfrø

Glutenfrie rundstykker med valnødder og hørfrø

Sådan gør du (1 time, 30 min.):

1. Bland alle ingredienser undtagen valnødderne i en røreskål og ælt dejen på middelhastighed i ca. 10 minutter. Tilsæt derefter valnødderne og arbejd dem ind i dejen.

2. Del dejen i 8 lige store dele og form dem til runde boller. Pynt med lidt mel på toppen og lad dem hæve på bagepladen til dobbelt størrelse.

3. Giv rundstykkerne et snit med en skarp kniv før de bages gyldne ved 220°C i 12-15 minutter.