Meny
Ingredienser
- 140 g sukker
- 110 g Amo Hvedemel
- 2 æg
- 65 g smør (smeltet)
- ½ dl mælk
- 12 g kakao
- 1 g salt
Frosting - Chokolade med hindbær:
- 50 g Philadelphia ost Marabou
- 30 g smør (stuetempereret)
- Ca 3 dl florsukker
- 1 spsk. hindbærsyltetøj
Mini cupcakes med chokolade- og hindbærfrosting
Opskrift på chokoladecupcakes med chokolade- og hindbærfrosting, her i miniature.
Sådan gør du (30 min):
- Pisk æg og sukker hvidt.
- Bland smeltet smør og mælk i dejen.
- Vend forsigtigt de resterende ingdredienser i dejen.
- Varm ovnen op til 175°C.
- Sæt minimuffinsforme på pladen. Kom dej i hver enkelt form, ca. fyldt dem ca. 2/3 op. Bag dem i ca. 10-12 min.
- Frosting: Pisk Philadelphia ost, smør og florsukker luftigt. Rør forsigtigt hindbærsyltetøjet i, uden at blande det alt for meget. Sprøjt eller bred frostingen ud på cucpakesene.