1. Rør sukker og æg godt sammen. Tilsæt de øvrige ingredienser, og rør det hele til en ensartet masse.
2. Bages på 2 bageplader med bagepapir. På hver plade anbringes 8 lige store portioner dej, der stryges ud til oval form – ca. 10 cm lang og ca. 6 cm bred.
Bagetid: Ca. 5 min. i en forvarmet ovn ved 250° C (varmluft 230° C) på ovnens midterste rille.
3. Hvert enkelt bagværk formes til kræmmerhus, medens det endnu er varmt og bøjeligt. Det formede kræmmerhus anbringes i halsen på en flaske eller lignende, indtil det stivner og beholder sin form. Hvert enkelt stykke bagværk må blive på den varme plade, indtil det skal formes. Ellers stivner det ved afkøling og kan ikke formes. Skulle det alligevel blive for stift, så sæt blot pladen ind i den varme ovn igen et øjeblik.