Dunkles Roggenbrot

Ingredienser

Du brauchst:

  • 20 g Frischhefe
  • ca. 8,5-9 dl lauwarmes Wasser
  • 1 Backform (2,5 liter)

Dunkles Roggenbrot

Sådan gør du ():

Zubereitung:

1. Die Hefe im Wasser auflösen. Die Mehlmischung dazugeben und etwa 10 Min. kneten. Den Teig in eine gefettene Backform geben.

2. Etwa 1-1,5 Stunde gehen lassen.

3. Bei 185˚C ca. 65 Min. backen.