Mandelkugler (glutenfri)
Mængderne i denne opskrift er cirka. Eksperimenter gerne med mængderne og tilsæt mere væske for at få den rigtige konsistens på kuglerne. Prøv med forskellige slags nødder og tørret frugt, f.eks. dadler, gojibær, pistacienødder eller hvorfor ikke en spsk. kokosolie. Prøv også at rulle kuglerne i finhakkede nødder eller kakako, gerne raw kakao.