Du er her: Produkter > Brødblandinger > Amo Fuldkornsrugbrød
Amo Fuldkornsrugbrød

Indpakning
Pak nybagt brød ind i folie, så bliver skorpen lækker blød,og brødet holdes fugtigt.
Ristet rugbrød
Prøv at riste rugbrødet, når det er nogle dage gammelt. Spis det f.eks. med ost eller pølse.

 

Del:
Tip en ven
Send
Amo Fuldkornsrugbrød
Amo Fuldkornsrugbrød indeholder 35 gram fuldkorn pr. 100 gram færdigt rugbrød. Det er nemt at bage, da der blot tilsættes vand og gær til brødblandingen. Bag et fuldkornsrugbrød af blandingen eller prøv en af følgende varianter.

Frokostbrød med øl
Følg fremgangsmåden på emballagen, men erstat 2 dl vand med øl eller porter. Det giver et meget lækkert brød med en fyldigere smag. Pynt evt. brødet med sesamfrø.

Minirugbrød til madpakken, 12 stk.
Opløs 25 g gær i 5 dl vand. Rør 500 g Amo Fuldkornsrugbrød og 200 g Amo Hvedemel i. Ælt dejen ca. 5 min. Kom dejen i en bradepande med bagepapir (ca. 20 x 25 cm), og tryk den ud i hele formen. Del dejen i 12 firkanter, og lad den hæve, tildækket og lunt, ca. 45 min. Drys med blå birkes. Bagetid:ca. 20 min.

Med solsikkekerner
Lav 2 mindre rugbrød rullet i solsikkekerner. Det er flot og velsmagende.
Dette produkt er mærket med Nøglehullet, som gør det nemmere at finde de sunde fødevarer. Produkter med Nøglehullet indeholder flere kostfibre og mindre fedt, sukker og salt.

Ingredienser:

Groft rugmel, rugflager, halvsigtet rugmel, hvedemel, tørret surdej 6%, salt tilsat jod, hvedestivelse, tørret maltekstrakt fra byg. Kan indeholde mælk og æg. Nettovægt: 1 kg

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi (kJ): 1380
Energi (kcal): 330
Protein (g): 10
Kulhydrater (g): 60
heraf sukkerarter (g): 3,5
Fedt (g): 2,5
heraf mættede fedtsyrer (g): 0,2
Kostfibre (g): 12
Natrium (g): 0,720

Næringsindhold pr. 100 g (færdigbagt):

Energi (kJ): 820
Energi (kcal): 200
Protein (g): 6,5
Kulhydrater (g): 37
heraf sukkerarter (g): 2
Fedt (g): 1,5
heraf mættede fedtsyrer (g): 0,1
Kostfibre (g): 7
Natrium (g): 0,440