Amo Yoghurtbrød er et franskbrød med ekstra smag. Der skal kun tilsættes gær og vand til brødblandingen. Bag det som et brød eller prøv en af følgende varianter.

Grove frugtboller, 24 stk.
Følg opskriften, og tilsæt 200 g revet æble, 50 g havregryn, 100 g rosiner og ½ tsk. salt. Del dejen i 24 stykker, som formes til boller og sættes på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve, tildækket og lunt, ca. 45 min. Pensl med sammenpisket æg og drys med havregryn. Bagetid ca. 20 min.

Pølsehorn, 24 stk.
Følg opskriften til dejen har forhævet. Del dejen i 24 stykker, der rulles ud til 10 x 10 cm. Læg en halv pølse på hver, og evt. lidt ketchup, og rul dejen omkring. Lad brødene efterhæve ca. 45 min. Bagetid ca. 15 min.

Osteboller
Følg opskriften, og tilsæt 100 g mild, revet ost og 50 g revet parmasanost. Del dejen i 24 stykker, som formes til boller og sættes på en bageplade med bagepapir. lad dem efterhæve, tildækket og lunt, ca. 45 min. Pensl med sammenpisket æg, og drys med revet ost. Bagetid ca. 20 min.