Vælg opskrift kategori

Amo klassikere (21) Brød og boller (90) Juleopskrifter (79) Kager (82) Mad (32) Småkager (58) Halloween (3) Glutenfrie opskifter (28)
Chokoladebomber

Ingredienser

Ca. 30 stk.

  • 200 g Amo Hvedemel
  • 150 g blød margarine
  • 125 g sukker
  • 2 tsk. bagepulver
  • 3 æg
  • 1 brev vanille
  • 1 spsk. kakao
  • Saften og den revne skal af 1 usprøjtet appelsin

Fyld

  • 125 g smør
  • 125 g sigtet flormelis
  • 1 æggeblomme
  • 1 snaps rom eller lidt romessens
Pynt
  • Piskefløde
  • Evt. gelé

Chokoladebomber

Sådan gør du (25 minutter):

1. Kom alle ingredienserne i en skål, og rør til dejen er let og smidig. 

2. Kom dejen i små, velsmurte linseforme (de må kun fyldes halvt). 

Bagetid: 
Ca. 10 min. ved 200° C (varmluft 180° C). 

3. Når kagerne er kolde, tages de ud af formene og flækkes. 

4. Rør alle ingredienserne til fyldet sammen til skum, og læg kagerne sammen med fyldet.  

5. Pisk fløden til flødeskum, og pynt kagerne. Evt. også med gelé.