Ingredienser
2 pizzor
1. Bland gær med vand og olivenolie og rør, til gæren er opløst. Tilsæt mel, bagepulver, honning og salt og rør til en jævn dej.
2. Lad dejen hvile tildækket 1 time. Del dejen i to og rul hver del ud til ca. 0,5 cm tykkelse. Forvarm ovnen til 250 grader og bages indtil pizzaen har en dejlig gylden brun farve, cirka 5 minutter.
Forslag til topping
Top med F.eks. crème fraiche, karamelliseret rødløg, gedeost og reven parmesan. Garner gerne med friske krydderurter.