Marengstopping

Sådan gør du (5 min):

Pisk æggehviderne stive med eddike. Tilsæt flormelis og pisk kraftigt i ca. 5 min. Kom massen i en sprøjtepose eller plasticpose og klip hul i den ene ende. Tag kagerne ud af ovnen 15 min. før de er færdigtbagt og sprøjt et lag marengsmasse på. Bag færdig i 15 min. til marengsen er gylden.