Vælg opskrift kategori

Amo klassikere (21) Brød og boller (90) Juleopskrifter (79) Kager (83) Mad (33) Småkager (58) Halloween (3) Glutenfrie opskifter (28)
Snobrød med smag af ost og kommen

Ingredienser

Til 4 personer

  • 4 dl Amo Hvedemel 
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. bagepulver
  • 50 g smør
  • 1 ½ dl mælk
  • 1 dl riven, lagret ost
  • 2 tsk. kommen

 

  • Pinde eller grillspyd til bagning
  • Smør til stegning.

Snobrød med smag af ost og kommen

Gør dejen til disse gode snobrød derhjemme, læg i en plastikpose og tag med ud i skoven. Grill over åben ild og spis sammen med smør. Vil man skabe en udflugtsfornemmelse derhjemme kan man bage brødene på grillspyd i 225 grader i ca. 10 minutter.

Sådan gør du (40 minutter):

1. Bland hvedemel, salt og bagepulver i en skål. Smelt smøret og lad køle af. Tilsæt mælken. Bland smør –og mælkeblandingen sammen med ost og kommen. Rør sammen til en smidig dej i hånden eller maskine.  

2. Del dejen i tolv dele. Rul hver del til en lang rulle. Rul rundt på en pind eller et grillspyd. 

3. Grill brødet over åben ild til brødet har fået farve eller i ovnen på 225 grader i ca. 10 minutter.