Meny
Ingredienser
Ca 10 stk.
Grundopskrift pandekager
En klassisk pandekageopskrift, som passer til både søde og salte retter. Steg gerne i rigeligt med smør – det gør underværk for både smag og udseende.
Sådan gør du (40 min):
1. Pisk melet ud i halvdelen af mælken til en dej uden klumper. Tilsæt resten af melet, æg, salt og smør og pisk sammen.
2. Lad dejen trække i 10 minutter.
3. Varm en stegepande med smør. Steg pandekagerne nogle minutter på hver side. Tilsæt lidt smør og gentag proceduren til dejen er slut.