Meny
Ingredienser
1 kage
- 100 g smør/margarine
- 2 æg
- 45 g (0,75 dl) fint majsmel
- 12 g (0,25 dl) Amo Mandelmel
- 230 g (2,5 dl) stødt melis
- 30 g (0,75 dl) kakao
Mudcake (glutenfri)
Her er en glutenfri mudcake med majs- og mandelmel. Vær omhyggelig med at dosere rigtigt, anvend gerne køkkenvægt.
Sådan gør du (30 min):
1. Forvarm ovnen til 200°C. Smelt smørret.
2. Pisk æg og melis luftigt.
3. Bland forsigtigt de øvrige ingredienser i dejen.
4. Smør en 24 cm springform, hæld dejen i og fordel den jævnt i formen.
5. Bag i den nederste del af ovnen i ca. 15 min.
6. Lad kagen afkøle, før du fjerner formkanten.