Beskidte baconfingre

Sådan gør du (1 time, 50 min.):

Følg step 1-3 på den grovere grunddejsopskrift

4. Slå dejen ned og skær 32 stk dej. Tril hver dejstykke til en pølse, lav et vrid på midten af pølsen , og skær nogle snit i pølsen, så det ligner fugerne på en finger. Pensl med sammenpisket æg, og sæt en mandel med den spidse ende pegende ned ad, så det ligner en spids negl.

5. Sæt baconfingrene  på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve, lunt og tildækket, ca. 15 min. 

Bagetid: 

10-12 min. på midterste rille i en 220ºC forvarmet ovn (varmluft 200ºC).