Nøglehullet

Dette produkt er mærket med Nøglehullet, som gør det nemmere at finde de sunde fødevarer. Produkter med Nøglehullet indeholder flere kostfibre og mindre fedt, sukker og salt.

Mørkt Rugbrød

Amo Mørkt Rugbrød er med surdej og nemt at bage.

Der skal blot tilsættes vand og gær til brødblandingen.

Nøddebrød, 1 stk.
Rist 200 g blandede nødder, f.eks. macadamia nødder, valnødder, mandler og pinjekerner på en tør pande i ca. 4 min. Tilsæt 1 spsk. brun farin og 1 tsk. paprika. Ælt nødderne i dejen, og lad den hæve og bage som anvist på posen.

Skolebrød, 36 stk.
Lav en dej af 25 g gær, 8-8,5 dl lunkent vand, 1 kg Amo Mørkt Rugbrød og 200 g Amo Hvedemel. Del dejen i 6 lige store stykker, og rul dem ud til pølser, ca. 45 cm. Skær hver dejpølse ud i 6 lige lange stykker. Læg dem i en smurt bradepande (ca. 35 x 45 cm), og lad dem hæve, tildækket og lunt, ca. 30-40 min. Pensl med vand, og drys med sesam eller birkes. Prik brødene med en gaffel og bag ca. 30-40 min. ved 200°C (varmluft 180°C), midt i en forvarmet ovn.

Indholdsdeklaration

Groft rugmel, halvsigtet rugmel, hvedemel, tørret rugsurdej 6%, rodfrugtfibre, salt tilsat jod, tørret maltekstrakt af byg, bygmaltmel, rapsolie. Kan indeholde æg, mælk, soja, lupin.

Vægt

1 kg

Næringsværdi (pr. 100 gram)

Energi	kJ	1350
Energi	kcal	320
Fedt	g	2,3
heraf mættede fedtsyrer	g	<0,5
Kostfibre	g	15
Kulhydrater	g	58
heraf sukkerarter	g	1,3
Salt	g	1,8
Protein	g	8,6

Vælg en produktkategori

Nøglehullet

Mørkt Rugbrød

Indholdsdeklaration

Vægt

Næringsværdi (pr. 100 gram)