Tortilla

Dejligt bløde wraps til enhver tortilla mulighed. Tilsæt kun olie og vand. Giver ca 8 stk tortillawraps.

Du skal bruge:

  • Tortilla melmix 310 g
  • Olie 2 spsk
  • Vand (tempereret) 1,75 dl

Sådan gør du:

  1. Bland alle ingredienser og ælt dejen i ca. 5 min. men gem lidt af melet til du skal rulle tortillaerne ud.
  2. Del dejen i 8 lige store dele og form dem til kugler. Rul dejkuglerne meget tyndt ud (papirtyndt).
  3. Steg tortillaen ved høj varme på en stegepande. Vend tortillaen straks der viser sig små bobler. Vend den ofte indtil den ønskede farve er opnået. Tryk med en stegepalet for at skabe større bobler. Stabl brødene ovenpå hinanden under et viskestykke.

Tips!
Fyld tortillas med dine ynglings toppings. Du kan også lave
quesadillas-her fylder du 2 tortillas med ost, rød peber og chiliflakes og steger de på en tør pande indtil osten er smeltet. Server med en tomatsalsa og lime.

Indholdsdeklaration

Hvedemel, salt tilsat jod, hævemiddel (E 450, natriumbicarbonat), hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).

 

Vægt

310 g

Næringsværdi (pr. 100 gram)

Energi kJ1430
Energi kcal 340
Fedt g1,5
heraf mættede fedtsyrer g0,3
Kostfibre g3,2
Kulhydrater g68
heraf sukkerarterg0,4
Salt g1,1
Protein g11