Mel

Hvedemel er findelt og sigtet mel af hvede med høj gluten. Find inormation om produkter, speltmel, Graham mel, Ideal Mel og selvfølgelig vores klassiske Core Hvede sammen med andre produkter. Hvedemel anvendes til kager og bagning af brød. En deciliter mel svarer til cirka 60 gram, men varierer med niveauet af hele kerner, vand og dens ruhed.