1. Rør olie, sukker, sirup og æg sammen til en ensartet masse.
2. Sigt krydderierne i Amo Hvedemel, og rør det i sammen med appelsinsaften.
3. Vend frugterne og nødderne i lidt Amo Hvedemel og tilsæt dem. Rør det hele til en ensartet masse.
4. Hæld massen i 2 bageforme (2 liter), som er foret med bagepapir.
Bagetid:
Ca. 65 min. i en forvarmet ovn ved 150° C (varmluft 140° C) på ovnens midterste rille.
5. Afkøl kagerne ca. 15 min., før de tages ud af formene. Lad dem blive helt kolde på en bagerist, før papiret fjernes.