Meny
Ingredienser
- 50 g gær
- 3 dl lunkent vand
- 2 dl kærnemælk
- 1 dl olie
- 1 ½ tsk salt
- 750 g Amo Hvedemel
- 1 tsk honning eller sukker)
Sjove søde grunddej
Bruges til opskrifter med plads til ekstra forkælelse.
Sådan gør du ():
1. Rør gæren ud i lunken vand, som er blandet med kærnemælk (ca 37ºC) og tilsæt olie, salt og honning.
2. Tilsæt hvedemelet og ælt dejen til smidig, den må ikke være for fast.
3. Lad dejen hæve, lunt og tildækket, ca 45 min.