Meny
Ingredienser
- 250 g Amo Hvedemel
- 200 g mørk chokolade
- 50 g blød nougat
- 200 g smør
- 250 g muscavado sukker eller brun farin
- 4 æg
- ½ dl Baileys
- 1 tsk. kanel
- 2 tsk. vaniljesukker
- 2 tsk. bagepulver
Pynt:
- 100 g hakket nøddeblanding fx. nødder, valnødder og mandler
- 75 g hakket mørk chokolade
Brownies med Baileys
Tip! Prøv at komme 50 g grofthakkede nødder i dejen.
Sådan gør du (1 time):
1. Smelt chokolade, nougat og smør i en tykbundet gryde. Lad det køle lidt af og tilsæt Baileys.
2. Pisk æg og sukker luftigt og vend det i chokolademassen.
3. Sigt mel, krydderier og bagepulver i dejen og vend det forsigtigt sammen. Kom dejen i en smurt bradepande (22 x 30 cm).
4. Drys med hakkede nødder og chokolade inden kagen bages.
Bagetid: Ca 45-50 min. midt i en 175°C forvarmet ovn (varmluft 155°C).
Lad kagen køle af og skær den ud i små firkanter.