Hindbærgrotter

Sådan gør du (25 minutter):

1. Forvarm ovnen til 200°C. Stil muffinsformene på en plade.

2. Rør smør og flormelis. Tilsæt mel, bagepulver og vaniljesukker og ælt det sammen til en dej. 

3. Læg en klump dej i hver af de 25 forme og prik dem lidt flade. Lav en fordybning med fingeren og tilføj omkring 1 tsk syltetøj i hver.

4. Bages midt i ovnen i ca. 15 minutter. Lad dem afkøle på en rist.