Meny
Ingredienser
1 stk
- 500 g Amo Hvedemel
- 300 g smør eller margarine
- 50 g havregryn
- 500 g sukker
- 5 æg
- 4-5 modne bananer
- 1 ½ dl kærnemælk
- 50 g hakkede nødder
- 5 tsk. vaniljesukker
- 4 tsk. natron
- 1 knsp. salt
Pynt: 150 g overtrækschokolade eller farvet glasur
Juletræskage
Tip! Kom halvdelen af dejen i en stor juletræsform. Pynt den bagte kage med grøn glasur og ”julepynt”. Bag evt. muffins af den overskydende dej. Bagetid ca 18-20 min.
Sådan gør du (50 min.):
1. Rør fedtstof og sukker sammen til det er hvidt. Tilsæt æggene et ad gangen.
2. Bananerne moses og tilsættes sammen med kærnemælk.
3. Vend de øvrige ingredienser i melet og ælt det hele sammen til en ensartet dej.
4. Fyld dejen i en smurt og melet bradepande (40 x 40 cm).
Bagetid: Ca. 30-35 min. midt i en 180°C forvarmet ovn (varmluft 165°C). Pynt med smeltet chokolade eller farvet glasur.