Meny
Ingredienser
6 stk af hver
- 250 g Amo Hvedemel
- 50 g smør eller margarine
- 300 g sukker
- 3 æg
- 3 tsk. bagepulver
- 1 tsk.vaniljesukker
- 2 dl mælk
Fyld:
- 125 g blåbær
- 1 meget moden banan
- 1 tsk. kakaopulver
Muffins med frugt
Vi har bagt disse dejlige muffins med banan og blåbær! Varier gerne med din yndlingssmag. Tip! Hakket mørk chokolade smager godt i begge varianter.
Sådan gør du (35 minutter):
1. Æg og sukker piskes til en tyk masse.
2. Mel, bagepulver og vaniljesukker blandes sammen og vendes forsigtigt i den piskede masse.
3. Mælk og fedtstof koges op og blandes forsigtigt i massen.
4. Del portionen i 2 og kom blåbær i den ene halvdel og den mosede banan samt kakaopulver i den anden halvdel.
5. Hæld dejen i muffinforme (fyld kun ca. halvt op).
Bagetid:
Ca. 20 min. i en 220ºC forvarmet ovn (varmluft 180ºC).