Ingredienser
4 stk.
Pynt:
1. Opløs gæren i det lunkne vand, og tilsæt salt, hvedemel og olie.
2. Ælt det sammen til en glat og smidig dej, og lad den hvile under et klæde i ca. 1 time.
3. Del dejen i fire stykker, form dem til små aflange brød og tryk dem lidt flade. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
4. Skær kartoflerne i tynde skiver med en kartoffelskræller. Læg kartoffelskiverne på brødene. Dryp med olie og drys med salt og rosmarin.
Bagetid:
Ca. 7 min. midt i en 225°C forvarmet ovn (varmluft 210°C).