Specier

Sådan gør du (20 min.):

1. Sigt natron og ingefær med hvedemel.

2. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt det til en ensartet dej. Rul dejen til en pølse.

3. Kom dejpølsen i køleskab indtil den er hård.

4. Skær dejen i tynde skiver og sæt dem på en bageplade.

Bagetid: Ca. 6-8 min. midt i en 180°C forvarmet ovn (varmluft 180°C).