Meny
Ingredienser
Ca. 25 stk.
- 200 g Amo Hvedemel
- ¼ dl olie
- Ca. 2 dl vand
- 50 g havregryn
- 50 g græskarkerner
- 50 g hørfrø
- 50 g solsikkefrø
- 50 g sesamfrø
- 1 tsk. bagepulver
- 1½ tsk. salt
Pynt:
- Birkes, sesamfrø, solsikkefrø eller hørfrø
Sprøde knækbrød
Knækbrød med havregryn, græskarkerner og hør-, sesam- og solsikkefrø.
Sådan gør du (40 minutter):
1. Bland alle ingredienser og ælt dem sammen til en fast dej.
2. Del dejen i to lige store dele og rul ud så tyndt som muligt på et stykke bagepapir.
3. Skær dejen ud i firkanter med en skarp kniv.
4. Læg bagepapiret direkte over på bagepladen.
Pensling:
Vand og drys med pynt.
Bagetid:
Ca. 25 min. midt i en 200ºC forvarmet ovn (varmluft 180ºC) eller til de er gyldne.