Amo Groft Rugmel er groftmalet rug til grove fuldkornsbrød med rig rugsmag.
Rugmel er især kendt fra det traditionelle danske rugbrød. Det har en rig smag og aroma, og kan derfor anvendes i næsten alt slags grovbrød. Rugmel er velegnet til at blande med andre meltyper.
Rugmel, maltmel af byg.
Energi | kJ | 1350 |
Energi | kcal | 320 |
Fedt | g | 2 |
heraf mættede fedtsyrer | g | 0,3 |
Kostfibre | g | 16 |
Kulhydrater | g | 58 |
heraf sukkerarter | g | 1 |
Salt | g | 0 |
Protein | g | 9 |