Amo Hvedemel er mel af meget høj kvalitet, som giver en smidig og spændstig dej og stort brødvolumen.
Hvedemel, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).
| Energi | kJ | 1450 |
| Energi | kcal | 340 |
| Fedt | g | 1,5 |
| - heraf mættet fedt | g | 0,2 |
| Kulhydrater | g | 68 |
| - heraf sukkerarter | g | 0,5 |
| Kostfibre | g | 3,5 |
| Protein | g | 11 |
| Salt | g | 0 |