Amo Hvid Fuldkornshvedemel er et fuldkornsmel fra en nyere hvedesort, som er lys i farven og mild i smagen. 100% fuldkornDet indeholder alle kornets dele.
Brød bagt med hvid fuldkornshvedemel smager som almindeligt hvedebrød selv om det er et fuldkornsbrød.
Fuldkornshvedemel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).
| Energi | kJ | 1350 |
| Energi | kcal | 330 |
| Fedt | g | 2,5 |
| heraf mættede fedtsyrer | g | 0,3 |
| Kostfibre | g | 11 |
| Kulhydrater | g | 59 |
| heraf sukkerarter | g | 0,5 |
| Salt | g | 0 |
| Protein | g | 11 |