Amo Pizzamel

Amo Pizzamel er specielt godt til sprøde pizzabunde og italienske brød.

Amo Pizzamel er blandet af forskellige stærke hvedesorter, og har et højere glutenindhold end almindeligt hvedemel. Det giver brødet en meget finere hæveevne, en dejlig, fyldig smag og en god sej krumme. Den bløde, strækbare gluten i Amo Pizzamel gør dejen perfekt til pizza.