Et fint formalet mel efter italienske traditioner. 0 angiver formalingsgraden på melet. TlPO 0 er en finmalet mel frasigtet skaldele og kim.
Hvedemel, hvedemaltmel.
| Energi | kJ | 1430 |
| Energi | kcal | 340 |
| Fedt | g | 1,5 |
| - heraf mættede fedtsyrer | g | 0,2 |
| Kulhydrater | g | 67 |
| - heraf sukkerarter | g | 0,5 |
| Kostfibre | g | 3 |
| Protein | g | 12,5 |
| Salt | g | 0 |