Ingredienser

1 kage

Dejen

  • 165 g AMO hvedemel
  • 100 g Æg
  • 200 g Sukker
  • 150 g Kærnemælk
  • 100 g Margarine
  • 20 g AMO Mandelmel
  • 2 tsk Bagepulver
  • 1½ tsk Ingefær
  • 1tsk Nelliker
  • 3 tsk Kanel

Citron ostecreme

  • 50g Flødeost naturel
  • 30 g Smør
  • 45 g Florsukker
  • 1 tsk. Citronsaft

Pynt

  • 50 gram grøn marcipan (alternativt brug grøn frugtfarve)
  • Kakaopulver til at lave fodbold logo med

EM Kage

Der er altid en grund til at spise kage, og der skal kage til når Danmark spiller med ved EM. Husk at brug fodboldskabelonen til at lave billedet af en fodbold ovenpå kagen

Sådan gør du (1 time):

1. Pisk æg og sukker sammen.  

2. Bland heri det smeltede, afsvalede margarine, AMO Hvedemel, bagepulver, krydderier, kærnemælk. 

3. Rør dejen godt sammen, og kom den i en velsmurt form 350 g.

Bagetid: I ca. 45 min. i en forvarmet ovn ved 175° C

4. Når kagen er helt kølet ned, laves ostecremen. Bland Flødeost naturel, smør og flormelis og citron sammen, og smør det ud på kagen i et tyndt lag. Ovenpå cremen kommes et tyndt lag grøn marcipan som dekorens med kakaopulver til fodbold logo.

Fodboldlogo kan findes her på siden og printes- derefter skæres der som anvist på figuren.