Meny
Ingredienser
4 stk.
Pizzabund
- 600 g. Amo Pizzamel
- 1 1/2 tsk. salt
- 2 spsk. olivenolie
- 25 g. gær
- 4 dl. koldt vand
Hurtig pizzasauce
- 3 spsk. koncentreret tomatpuré
- 5 spsk. tomatketchup
- 1 spsk. tørret oregano
- 1 fed knust hvidløg
- 1 tsk. salt evt. hvidløgssalt
Ost:
- Beregn ca. 100 g. fersk mozzarella eller revet ost pr. pizza
Yummy Pizza
Sådan gør du (80 min.):
- Lav pizzadejen efter anvisningen på posen med Amo Pizzamel.
- Efter hævning deles dejen i 4 dele. Form dem til runde boller og rul dem til 4 pizzabunde. Læg dem på bagepapir på en bradepande.
- Bland ingredienserne til saucen og fordel et tyndt lag pizzasauce på hver. Hold en kant på ca. 2 cm fri.
- Fordel ost og topping jævnt på pizzaerne.
- Bag pizzaerne ved 250°C på midterste rille i ca. 10-12 minutter til skorpen er sprød og gylden og osten smeltet.
Forslag til pizzafyld:
Pizza Diavolo
En lækker spicy pizza med pepperoni, chili og sorte oliven. Tilsæt lidt rødløg i skiver for ekstra god smag.
Pizza Capricciosa
En dejlig mild pizza med skinke og champignon.
Hvid pizza med spinat og stegte svampe
Skift pizzasaucen ud med ca. 2-3 spsk. Creme Fraiche. Fordel ost, stegte svampe i tynde skiver og nogle blade frisk spinat på pizzabunden.