Meny
Fuldkorn kan være både hele og forarbejdede kerner - som knækkede, skårne eller fuldkornsmel. For at være fuldkorn, skal alle dele af kernen tages med – også kimen og skaldelene – her findes de fleste af vitaminerne, mineralerne og kostfibrene.
Fuldkorn kan være både hele og forarbejdede kerner - som knækkede, skårne eller fuldkornsmel. For at være fuldkorn, skal alle dele af kernen tages med – også kimen og skaldelene – her findes de fleste af vitaminerne, mineralerne og kostfibrene.
